Quy trình thiết bị hoàn chỉnh chế biến tinh bột khoai lang

1. Chế biến tinh bột khoai tây: rửa - nghiền - tách - loại bỏ cát - tinh chế - cô đặc - mất nước - sấy khô - đóng gói thành phẩm

2. Chế biến sâu khoai tây: rửa - nghiền - tách - loại bỏ cát - tinh chế - rò rỉ bột (miến bột) - phơi (sấy) - đóng gói thành phẩm

3. Chế biến gia đình: rửa - tách bột nghiền - bột rò rỉ (miến bột) - phơi - thành phẩm vào kho

Tổng quan về thiết bị:

Việc rửa khoai lang căn cứ vào chất đất mà chọn thiết bị rửa thích hợp, đại khái quy nạp là: Đất cát thường chọn máy rửa khoai tự động là được. Chọn máy rửa khoai lang bằng đất sét nên có hai máy, máy rửa khoai lang kiểu lồng là để rửa một lượng lớn bùn cát trên bề mặt khoai lang, máy rửa khoai lang tự động rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn, vỏ, chỗ lõm của khoai lang. Sau khi làm sạch khoai lang tự động đi vào máy nghiền để phân hủy. Sau khi nghiền, bùn đi vào máy tách xi lanh để tách. Phần tách có tỷ lệ chiết xuất lọc cao, và bã khoai lang về cơ bản không chứa nước sau khi tách. Tinh bột sau khi tách được đưa vào máy khử cát để loại bỏ tạp chất, bùn cát trong tinh bột để nâng cao chất lượng tinh bột. Sau khi khử cát, trực tiếp đi vào trong máy tinh hóa để tiến hành tỉ mỉ. Lúc này tinh bột tiến hành xử lý kết tủa cũng có thể thông qua trạm xoáy tiến hành cô đặc. Sau khi cô đặc tinh bột được đưa vào máy mất nước, sau khi mất nước tinh bột có thể chứa nước.Khoảng 38 - 40%, đi vào máy sấy để xử lý khô. Toàn bộ sản xuất bằng dây chuyền sản xuất, mức độ tự động hóa cao.

Đề xuất thiết bị:

1. Chế biến tinh bột khoai tây đa số là tinh bột khoai tây, tinh bột sắn chủ yếu tiêu thụ tinh bột.

2- Chế biến sâu khoai tây đa số là khoai lang, khoai tây đa số là ba loại bột (miến, miến, bột). 3. Chế biến gia đình bao gồm máy rửa khoai tây, máy nghiền bột và máy tách bột và máy xay bột. Đầu tư nhỏ, hiệu quả nhanh và các ưu điểm khác.